Últimamente me he aficionado a hacer postres rápidos y sencillos que no lleven mucho tiempo el hacerlos, pero que queden ricos y sabrosos. Este es un buen ejemplo ya que al elaborarlo en el microondas a penas necesitamos diez minutos para tenerlo hecho y el resultado es fantástico y muy agradecido.
- INGREDIENTES para dos:
2 plátanos
2 onzas de chocolate
2 cucharadas de mantequilla
4 galletas estilo maría
2 cucharadas de zumo de limón
2 cucharadas de azúcar moreno
1 cucharada de canela
Chocolate para adornar
- ELABORACIÓN:
Comenzamos haciendo puré las galletas en un cuenco y mezclando bien junto con una cucharada de mantequilla derretida. Reservamos.
En un cuenco para microondas derretimos el chocolate con cuidado de que no se nos peque. Reservamos.
Cortamos los plátanos en rodajas pequeñas y los mezclamos bien con el zumo de limón, el azúcar y la canela.
Pasamos el plátano a los moldes aptos para el microondas y ponemos encima una cucharada del chocolate derretido. Incorporamos las galletas mezcladas con mantequilla y metemos en el microondas a máxima potencia durante dos minutos.
Se puede desmoldar y emplatar o comer directamente en el molde decorado con unas virutas de chocolate. Servimos bien caliente.
- MARIDAJE:
Un dulce elaborado con Bobal es perfecto para este rico postre.
- COSTE: barato.
- DIFICULTAD: fácil.
- TIEMPO: 5 minutos.
- CALÓRICO: mantequilla, azúcar...para un día a la semana.
Tiene que estar delicioso, son postres que yo llamo de minuto y suelen ser geniales, me lo apunto. Un abrazo, Clara.
ResponderEliminarGracias Clara, la verdad es que queda buenísimo y siii no me lleva más de cinco minutos.
EliminarSencillo, rápido y delicioso, no se puede pedir más.
ResponderEliminarUn besito desde Las Palmas y feliz semana.
Gracias, un placer tenerte por aquí. Un beso.
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