Los que me seguís por Instagram, Facebook o Twitter ya sabéis que este fin de semana pasado conocí a la estupenda Celia Lastres. Puede que a algunos os suene de su paso por Masterchef 2, pero os puedo asegurar que es mucho más que eso: nutricionista, gran cocinera, comunicadora y sobretodo una estupenda persona con una sonrisa permanente.
Así que el domingo que ella estaba en Barcelona, conseguimos cerrar una cita y nos fuimos a tomar un vermút (raro en mi, ¿verdad???) y nos la llevamos a El Seco, un bar-tapas-vermutería que tiene un compromiso con el medioambiente, utilizando en la medida de lo posible productos de km 0 y con una carta donde destacan sus tapas y bocadillos vegetarianos, ecológicos y veganos....no podíamos fallar...
Entre bocado y bocado a la piadina o al sandwich vegano, hablamos de casi todo, desde nuestras infancias, hasta nuestros proyectos futuros, pero sobre todo nos reímos un poco y pusimos sobre la mesa varias cuestiones sobre el estado del mundo gastronómico y bloguero en general. Un punto del que estuvimos charlando un rato más largo fue del "finger food" es decir de toda esa comida que se come con las manos y que tan de moda está sobre todo en los países nórdicos y de la que ya os he puesto algún ejemplo en el blog.
Se nos hizo corta la tarde y continuamos nuestras andanzas en la tetería árabe de la rambla de raval donde, al lado del té de menta, charlamos sobre la posibilidad de hacer una colaboración entre los dos blogs. Así que ni cortos ni perezosos lanzamos dos propuestas, una salada y otra dulce que ambos versionaríamos a nuestra manera pero siempre girando a través del concepto Finger food que tanto nos atraía a los dos.
Para la propuesta salada hemos elegido unas ricas Pizzetas mexicanas y para la dulce unas Cheesecakes individuales, ¿qué os parece???? el reto está en el aire y las fechas para ver el resultado también.
- PIZZETAS MEXICANAS: 12 de Mayo
- CHEESECAKES INDIVIDUALES: 19 de Mayo
Ya estoy dándole a la cabeza para ver como resuelvo este reto tan chulo en el que me he liado y al que estáis todos convocados tanto en el blog de Celia (Nutrinanda, consejillos de una hada moderna), como en el nuestro... DOS VISIONES DIFERENTES DEL MISMO CONCEPTO, ¿TE LO VAS A PERDER??????
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